Keukenkruiden
Naast de meer bekende (keuken)kruiden, zoals bieslook, rozemarijn, tijm en salie, kent onze collectie ook minder bekende kruiden, zoals Griekse bergthee en Vietnamese koriander.
Op deze pagina zijn ook de kruiden opgenomen die hoofdzakelijk bedoeld zijn voor het maken van thee, denk hierbij aan de wilde bergamotmunt.
De meeste kruiden doen het goed in ons klimaat. Enkele kruiden zijn niet geheel winterhard. Die specifieke informatie staat bij de planten zelf.
Van keukenkruiden waarbij het blad gebruikt wordt, is het beter om die niet in de bloei te laten komen of zaad te laten vormen. Door de bloemen te verwijderen kan de plant de energie steken in de groei van nieuw blad.
"Kruiden, zoals salie en rozemarijn zijn geschikt om ook in de winter de tuin structuur te geven"
Hieronder een overzicht van een deel van de planten die in onze collectie zijn opgenomen.
De planten zijn opgenomen in alfabetische volgorde van de Nederlandse naam. Bij de Nederlandse naam is ervoor gekozen om de Nederlandse voorkeursnaam te gebruiken zoals deze door de NAKtuinbouw is opgesteld.
Planten die beschikbaar zijn staan op de homepage en zijn op deze pagina te herkennen doordat er een prijs bijstaat.
Niet alle planten in onze collectie komen beschikbaar voor de verkoop.
A
Absintalsum (Artemisia absinthium)
Familie: Asteraceae (Composietenfamilie)
Winterharde, bladhoudende half heester. Hoogte tot 100 cm. Bloeit van juli-september met kleine gele bloemen. Zilvergrijs blad. Standplaats in de zon en in een droge goed doorlatende grond.
Snoei de plant, vooral oudere planten, in het vroege voorjaar terug.
Onderstaande absinstalsum hebben wij in onze collectie:
Artemisia absinthium ‘Lambrook Silver’
Amerikaanse look (Allium cernuum)
Familie: Alliaceae (Lookfamilie)
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvende plant.
Heeft holle grasachtige bladeren. Bloeit in mei-juni met dieproze hangende bloemen.
Hoogte tot 30 cm.
B
Basilicum ‘Wildes purpur’ (Ocimum canum x basilicum)
Familie: Lamiaceae (Lipbloemenfamilie)
Meerjarig, niet winterharde plant. Moet vorstvrij overwinteren. Het is een kruising tussen de wilde basilicum en Nieuw-Guinea basilicum. Deze basilicum is roodbladig en kan buiten groeien. Bloeit met roze bloemen. Heeft een brede, iets overhangende groeiwijze. Hoogte tot 60 cm. Deze basilicum kan alleen door stek worden vermeerderd.
Bergmunt (Pycnanthemum)
Familie: Lamiaceae (Lipbloemenfamilie)
Meerjarig, winterharde, niet groenblijvende plant. Bloeit in juli-september met witte bloemen. Staat bij voorkeur op een zonnige plek. Hoogte tot 70 cm.
Onderstaande bergmunt soorten hebben wij in onze collectie:
Pycnanthemum verticillatum var. pilosum
Pycnanthemum pilosum ‘Bees’ Friend’
Pycnanthenum muticum
Pycnanthemum flexuosum (P. tenuifolium)
Bergsteentijm (Calamintha nepeta)
Familie: Lamiaceae (Lipbloemenfamilie)
Meerjarig, winterhard.
Bloeit van juni-september met kleine witte of paarse bloemen. Hoogte tot 50 cm.
Calamintha nepeta ‘White Cloud’
Bergthee (Sideritis)
Familie: Lamiaceae (Lipbloemenfamilie)
Meerjarig, winterharde plant. De plant is half groenblijvend. Bloeit met geelgroene bloemen in lange aren. Hoogte tot 50 cm. Voornamelijk plat groeiend. Zilvergrijs blad, dat licht behaard is.
Bergthee kan worden vermeerderd door zaaien en stekken.
Van het blad kan thee gezet worden.
Inheems in Griekenland, Noord-Macedonië en Albanië.
Van de bergthee hebben wij de volgende soorten in onze collectie:
– Gouden bergthee (Sideritis congest); groengeel blad.
– Griekse bergthee (Sideritus scardica)
– Syrische bergthee (Sideritis syriaca)
Bieslook (Allium schoenrapsum)
Familie: Alliaceae (Lookfamilie)
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvende plant. Heeft holle grasachtige bladeren. Bloeit in mei-juli. De gewone bieslook (Allium schoenrapsum) bloeit met paarse bloemen. Er zijn echter ook bieslook cultivars met roze bloemen en witte bloemen.
Winterhard tot USDA zone 5 (-28,8 tot -23,4°C).
Van bieslook hebben wij onderstaande cultivars in onze collectie:
Allium schoenrapsum: lichte paarse bloemen
Allium schoenrapsum ‘Black Isle Blush’: bloemen zijn wit met een roze kern
Allium schoenrapsum ‘Broadleaf’: bloemen zijn violet
Allium schoenrapsum ‘Cassis Ice’: bloemen zijn donker violet
Allium schoenrapsum ‘Corsican White’: witte bloemen
Allium schoenrapsum ‘Curly Mauve’: hellila bloemen
Allium schoenrapsum ‘Elbe’: witte bloemen
Allium schoenrapsum ‘Grasgrün’: helgroene bloemen
Allium schoenrapsum ‘Mauve’: zalmroze bloemen
Allium schoenrapsum ‘Polyvit’: lichtpaarse bloemen
Allium schoenrapsum ‘Prado’: paarse bloemen
Allium schoenrapsum ‘Profusion’: paarse bloemen
Allium schoenrapsum ‘Rosa Revolution’: roze bloemen
Allium schoenrapsum ‘Rose Water’: zalmroze bloemen
Allium schoenrapsum ‘Rising Star’: licht paarse bloemen
C
Citroenkruid (Artemisia abrotanum) Binnenkort enkele leverbaar
Familie: Asteraceae (Composietenfamilie)
Meerjarige, winterharde halfheester. Bloeit in augustus- september met kleine gele bloemen. Hoogte tot 100 cm.
Heeft fijngevederde bladeren die zilvergrijs/groen zijn. Staat bij voorkeur op een zonnige standplaats.
Artemisia abrotanum var. maritima ‘Coca Cola’. Duidelijke coca cola geur.
Citroenmelisse (Melissa officinalis)
Familie: Lamiaceae (Lipbloemenfamilie)
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvende plant. Bloeit in juni-juli. Hoogte tot 60 cm. Kan op plek in de halfschaduw.
Onderstaande citroenmelisse hebben wij in onze collectie:
Melissa officinalis
Melissa officinalis ‘Aureovariegata’
Melissa off ssp altissima
Chinese bieslook (Allium tuberosum) Op voorraad € 2,50
Familie: Alliaceae (Lookfamilie)
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvende plant. Heeft holle grasachtige bladeren. Bloeit in juli- augustus met witte bloemen. Hoogte tot 70 cm. Iedere normale grond voldoet.
Winterhard tot USDA zone 7 (-17,7 tot -12,3°C).
E
Engelwortel (Angelica Archangelica)
Familie: Apiaceae (Schermbloemenfamilie)
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvend plant. Hoogte tot ruim 200 cm. Bloeit in juli-augustus met groen-witte schermachtige bloemen. Het blad is getand. Staat bij voorkeur op een plek in de halfschaduw.
F
Franklinie (Franklinia alatamaha)
Familie: Theaceae
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvend plant. Hoogte tot 4 meter, breedte tot 1 meter. Bloeit in augustus-oktober met creme-witte bloemen. Staat bij voorkeur op een plek in de zon of de halfschaduw. Bladeren kleuren in het najaar naar oranje. Deze plant groeit goed in goed gedraineerde en voedselrijke, zure grond. Zeldzame boom
G
Geel look (Allium flavum)
Familie: Alliaceae (Lookfamilie)
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvende plant. Heeft holle grasachtige bladeren. Bloeit in mei-juli met gele bloemen.
Hoogte tot 40 cm. Standplaats zonnig of halfschaduw.
Geel walstro (Galium verum)
Familie: Rubiaceae (Sterbladigenfamilie)
Ook wel echte walstro genoemd.
Winterharde, niet groenblijvende vaste plant. Bloeit in juni-september met kleine gele stervormige bloemen.
Zet walstro op een zonnige plek met een droge grond. Is inheems in Nederland. Komt onder meer voor in duin- en riviergebieden
Galium = van het Griekse gala: melk, vanege de eigenschap om melk te doen stremmen.
Verum = echt
Groot kaasjeskruid (Malva sylvestris)
Familie: Malvaceae (Kaasjeskruidfamilie)
Niet groenblijvende plant. Op internet wordt soms aangegeven dat het eenjarige plant is, soms tweejarig en soms een vaste plant. Eigenlijk is groot kaasjeskruid een vaste plant, alleen niet zo heel goed winterhard.
Hoogte tot 100 cm. Bloeit in juni tot wel in oktober met donkerpaarse bloemen. Kan op een plek staan in de volle zon of in de halfschaduw. Bij voorkeur een vochtige grond.
Vermeerderen kan door middel van zaad. Plant zaait zichzelf ook uit. De plant heeft diep vertakkende wortel. Ongewenste zaailingen kunnen, zeker als deze al wat groter zijn, daarom lastig te verwijderen zijn.
Griekse alant (Inula helenium) Binnenkort enkele leverbaar
Familie: Asteraceae (Composietenfamilie)
Meerjarige, winterharde (USDA zone 4-8), niet groenblijvende plant. Hoogte tot 200 cm. Gele zonnebloemachtige bloemen in juli-augustus. Grote bladeren. Standplaats bij voorkeur op een zonnige plek. Vermeerderen kan door middel van zaad. Plant zaait zichzelf ook uit. De plant wortelt diep. Ongewenste zaailingen kunnen daarom wat lastig te verwijderen zijn.
H
Heemst, echte (Althaea officinalis)
Familie: Malvaceae (Kaasjeskruidfamilie)
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvende plant. Bloeit in juli-augustus met wit-roze bloemen. De bloemen staan op het bovenste deel van een lange stengel. Hoogte tot 150 cm.
Het lichtgroene blad is donzig behaard.
Staat bij voorkeur op een zonnige plek met een vochtige bodem.
Vermeerderen kan door middel van zaad. Plant zaait zichzelf ook uit. De plant heeft een penwortel, ongewenste zaailingen kunnen, zeker als deze al wat groter zijn, lastig te verwijderen zijn.
Echte heemst komt in Midden- en Zuid-Europa in brakke moerassen voor en staat op de Nederlandse Rode lijst van planten als vrij zeldzaam.
Althaea = van het griekse altaia : genezing, hetgeen slaat op de geneeskrachtige eigenschappen van Heemst.
Officinalis = geneeskrachtig.
Heiligenbloem (Santolina chamaecyparissus) Binnenkort leverbaar
Familie: Asteraceae (Composietenfamilie)
Ook wel cypressenkruid of heiligenkruid genoemd.
Redelijk tot goed winterharde halfheester. Heeft zilvergrijze bladeren, ook in de winter.
Bloeit in juni-juli met knopvormige gele bloemen. die op lange stelen staan. Hoogte max 40 cm.
Winterhard USDA zone 6-9.
Heiligenbloem wil een standplaats in de volle zon en een gedraineerde grond. Heeft niet veel water nodig. Plant heiligenbloem daarom bij voorkeur op een goed doorlatende grond.
Is afkomstig uit het Middellandse zeegebied en kan tegen zeewind.
Snoei de plant om deze in vorm en compact te houden. Snoei in het voorjaar op het moment dat er aan de basis van stengels nieuwe uitlopers zichtbaar zijn. Zo rond half april. Snoei terug tot deze nieuwe uitloper. Snoei niet in het oude hout, dan loopt de plant daar niet meer uit. Bloemen komen op twee jaar oud hout.
Vermeerderen kan door te stekken.
Hysop (Hyssopus officinalis)
Familie: Lamiaceae (Lipbloemenfamilie)
Half wintergroene meerjarige, winterharde halfheester. Bloemen in juli-augustus met kleine witte, roze of paarse tweelippige, buisvormige bloemen in kransvorm, Heeft kleine groene blaadjes. Hoogte tot 50 cm.
Hysop zaait zich gemakkelijk uit, maar het zaad is niet soortvast. Om soortvaste nakomelingen te krijgen kan de plant gestekt worden.
Hyssopus officinalis: donker paarse bloemen
Hyssopus officinalis ‘Albus’: witte bloemen
Hyssopus officinalis ‘Roseus’: roze bloemen
Hyssopus officinalis ssp artistatus: paarse bloemen, dwerg hysop
J
Japanse gember (Zingiber mioga)
Familie: Zingiberaceae
Meerjarige, tamelijk winterharde, niet groenblijvende plant. Bij voorkeur een standplaats in de schaduw of halfschaduw, in goed doorlatende grond.
Bloeit vanaf augustus met lichtgele bloemen. De bloemen groeien echter onderaan de stengel. Hoogte tot wel 130 cm.
De scheuten die in het voorjaar boven de grond komen zijn eetbaar. Ook de bloemknoppen zijn eetbaar. De knollen van de Japanse gember zijn niet eetbaar.
Japanse gember is afkomstig uit Japan, China en het zuidelijke deel van Korea.
Onderstaande Japanse gember hebben wij in onze collectie:
Zingiber mioga ‘Crug Zing’
Zingiber mioga ‘Silver Arrow’
Zingiber mioga ‘White Arrow’
Zingiber mioga ‘White Feather’
K
Kaasjeskruid/ Muskuskaasjeskruid (Malva moschata ‘Rosea’)
Familie: Malvaceae (Kaasjeskruidfamilie)
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvende plant. Bloeit in juni- augustus met roze bloemen. Hoogte tot 50 cm. Staat bij voorkeur op een zonnige plek, al kan een lichte schaduwplek ook. Iedere normale tuingrond voldoet, zolang deze niet te nat of te droog is.
Kerrieplant (Helichrysum italicum)
Familie: Asteraceae (Composietenfamilie)
Bladhoudende, redelijk winterharde plant/struikje. Bij strengere winter (-10 °C) kan het dat de plant dood lijkt. Meestal loont het om geduld te hebben. Vaak lopen ze uiteindelijk toch weer aan de basis uit.
Kleine gele bloemen in mei/juni, die in trosjes bijeen staan. Hoogte tot 40 cm. De stengels zijn het eerste jaar wit en donzig. In het tweede jaar verhouten de stengels. De bladeren zijn zilvergrijs, naaldvormig. Zowel de bladeren als de bloemen hebben de kerriegeur.
Knolspirea (Filipendula vulgaris)
Familie: Rosaceae (Rozenfamilie)
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvende plant. Bloeit met creme witte bloemen in mei-juni. Hoogte tot 70 cm. Staat bij voorkeur op een zonnige plek in niet droge niet te arme grond.
Komkommerkruid (Borago officinalis)
Familie: Boraginaceae (Ruwbladigenfamilie)
Eenjarige plant. Zaait zichzelf uit. Bloeit in juni-september met blauwe bloemen. Hoogte tot 70 cm. Groeit zowel op een zonnige plek als een plek in de halfschaduw op iedere normale grond.
Kruiptijm (Thymus serphyllum)
Familie: Lamiaceae (Lipbloemenfamilie)
Meerjarige, winterharde plant. Groenblijvend. Hoogte tot 10 cm. Goede bodembedekker voor een zonnige plek.
Onderstaande kruiptijm hebben wij in onze collectie:
Thymus serphyllum ‘Magic Carpet ‘
Thymus serphyllum ‘Creeping red’
Thymus serphyllum ‘Snowdrift’
L
Lavas/ maggiplant (Levisticum officinale)
Familie: Apiaceae (Schermbloemenfamilie)
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvende plant. Bloeit in juni-augustus met gele schermbloemen. Hoogte tot 200 cm. Standplaats zon of halfschaduw. Heeft diep ingesneden groene bladeren. Het blad lijkt wel wat op selderij blad.
Lavas groeit zowel op licht zure grond als op kalkrijke grond. Heeft wel bij voorkeur voedzame grond.
Vermeerderen kan door middel van zaaien. Zaai in maart op een zaaibed in de vollegrond. Na opkomst uitplanten op een afstand van 40 x 40 cm. Het zaad kiemt traag.
Lavas is afkomstig uit Zuid-Europa.
Lavendel (Lavandula angustifolia)
Familie: Lamiaceae (Lipbloemenfamilie)
Meerjarige halfheester. Zilvergrijs blad. Bloeit in juli-augustus met kleine lipbloemen in paars/ wit of roze. Hoogte tussen de 40-60 cm. Matig winterhard. Zonnige standplaats op een goede gedraineerde grond.
Onderstaande lavendel hebben wij in onze collectie:
Lavandula angustifolia ‘Alba’
Lavandula angustifolia ‘Beate’
Lavandula angustifolia ‘Essence Purple’
Lavandula angustifolia ‘Hidcote Pink’
Lavandula angustifolia ‘Imperial Gem’
Lavandula angustifolia ‘Loddon Pink’
Lavandula angustifolia ‘Middachten’
Lavandula angustifolia ‘Twickel Purple’
Lavandula angustifolia ‘White Fragrance’
Lavendelsalie (Salvia lavandulifolia) 4 op voorraad € 2,50
Familie: Lamiaceae (Lipbloemfamilie)
Ook wel Spaanse salie genoemd. Een bladhoudende heester met grijs/zilverkleurig smal blad. Bloeit in juli-augustus met blauwe bloemen. Heeft een zonnige standplaats nodig, met een goed gedraineerde grond. Hoogte tot 30 cm
Soortecht vermeerderen kan door te stekken of afleggers te maken.
Lievevrouwebedstro (Galium odoratum)
Familie: Rubiaceae (Sterbladigenfamilie)
Meerjarige, winterharde plant. Bloeit met witte bloemen in april-mei. Is een goede bodembedekker voor een schaduwrijke plaats of halfschaduw. Hoogte tot 20 cm. Staat bij voorkeur in losse, humeuze en vochtige grond.
M
Mierikswortel (Armoracia rusticana)
Familie: Brassicaceae (Kruisbloemenfamilie)
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvende plant. Heeft grote bladeren, Kan op een zonnige plek of in de halfschaduw. Hoogte tot 100 cm.
De witte penwortel staat als mierikswortel bekend.
Moerassalie (Salvia uliginosa) Najaar leverbaar
Familie: Lamiaceae (Lipbloemenfamilie)
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvende plant. Bloeit met blauwe bloemen in augustus-oktober. Hoogte tot 180 cm. Staat bij voorkeur op een zonnige plek in een normale of vochtige bodem.
Munt (Mentha) Op voorraad € 2,50
Familie: Lamiaceae (Lipbloemenfamilie)
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvende plant. Bloeitijd juli-augustus. Standplaats: zon, halfschaduw.
Munt is een woekerplant. Het is daarom aan te raden om de plant in een pot of kuip te kweken. Zelf kweken wij de planten in kuipen, die ingegraven zijn in de grond. Zet de kuip wel iets hoger dan het grondniveau, zodat uitlopers makkelijk te verwijderen zijn.
O
Olijvenkruid (Santolina viridis) Op voorraad € 2,50
Familie: Asteraceae (Composietenfamilie)
Groenblijvende halfheester. Ervaring is dat olijvenkruid winterhard is. Bloeit met gele bloemen in mei-juni. Hoogte tot 60 cm.
Zet olijvenkruid op een zonnige plek. Het blad geurt naar olijven. Snoei de plant na de bloei terug, dan blijft het een mooie bossige plant.
Kan worden vermeerderd door middel van stekken.
P
Pioenroos (Pioen lactiflora ‘Sarah bernhardt’)
Familie: Paeoniaceae
Winterharde, niet groenblijvende vaste plant. Bloeit in mei-juni met roze bloemen. Hoogte tot 100 cm.
Plant de pioenroos niet te diep. Dat gaat ten koste van de bloei.
R
Rosella (Hibiscus sabdariffa)
Familie: Malvaceae
Eenjarige plant. Meerjarig bij vorstvrij overwinteren. Bloeit in augustus-oktober. Hoogte tot 200 cm. Zet de rosella op een zonnige plek in goed doorlatende vochtige grond. Kan in een neutrale grond staan en in een zure grond.
Rozemarijn (Salvia rosmarinus) Op voorraad € 4,00 C1 pot
Familie: Lamiaceae (Lipbloemfamilie)
Rozemarijn is hernoemd. De officiële naam is niet meer Rosmarinus Officinialis.
Meerjarig kruid. Blijft in de winter groen. Zet rozemarijn op een zonnige plek met een goed doorlatende grond.
S
Salie (Salvia officinalis) Binnenkort enkele leverbaar
Familie: Lamiaceae (Lipbloemfamilie) Een groenblijvende heester. Heeft een zonnige standplaats nodig, met een goed gedraineerde grond.Afhankelijk van de soort is de bloemkleur wit, roze of paars/ blauw in juni-juli.
Soortecht vermeerderen kan door te stekken of afleggers te maken.
Onderstaande salie hebben wij in onze collectie:
Salvia officinalis ‘Albiflora’
Salvia officinalis ‘Berggarten’
Salvia officinalis ‘Cristata’
Salvia officinalis ‘Extrakta’
Salvia officinalis ‘Grete Stölze’
Salvia officinalis ‘Growers friends’
Salvia officinalis ‘Iceterina’
Salvia officinalis ‘Major’
Salvia officinalis ‘Maxima’
Salvia officinalis ‘Nana’
Salvia officinalis ‘Nazareth’
Salvia officinalis ‘Purpurascens’
Salvia officinalis ‘Rosea’
Salvia officinalis ‘Wurzburg’
Specerijstruik, gewone (Calycanthus floridus)
Familie: Calycanthaceae
Winterharde, niet groenblijvende struik. Bloeit in juni-augustus met rode bloemen. De bloemen hebben een combinatie van kaneel en meloenachtig geur.
Na de bloei komen vruchten die op bottels lijken. Hoogte tot 3 meter. De langwerpige donkergroene glimmende bladeren kleuren in de herfst naar goudgeel. Bij kneuzing geuren de bladeren naar kaneel. De struik staat bij voorkeur op een zonnige plek of een plek in de halfschaduw. Gedijt in een breed scale van bodemgesteldheid.
Vermeerderen kan door het maken van afleggers.
De struik komt van oorsprong uit Noord-Amerika.
Onderstaande gewone specerijstruiken hebben wij in onze collectie:
Calycanthus floridus ‘Athens’
Calycanthus floridus ‘Athens’
Spoorbloem (Centranthus ruber)
Familie: Valerianaceae (Valeriaanfamilie)
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvende plant. Bloeit in juni-augustus met rood/roze achtige bloemen. Hoogte tot 70 cm. Staat bij voorkeur op een zonnige plek in droge/ normale grond.
Steenanjer (Dianthus deltoides) Binnenkort leverbaar
Familie: Valerianaceae (Valeriaanfamilie)
Meerjarige, winterharde, half groenblijvende plant. Bloeit in juni-oktober met roze bloemen. Hoogte tot 50 cm. Staat bij voorkeur op een zonnige plek in droge grond.
T
Tijm, echte (Thymus vulgaris)
Familie: Lamiaceae (Lipbloemenfamilie)
Meerjarige plant. Groenblijvend. Bloeit in juni-juli met klein lipbloemen. Hoogte tot 30 cm. Zet tijm op een zonnige plek.
Onderstaande tijm hebben wij in onze collectie:
Thymus vulgaris ‘Compactus’
Thymus vulgaris ‘Silver Queen’
V
Venkel (Foeniculum vulgare)
Familie: Apiaceae (Schermbloemenfamilie)
Meerjarige plant. Bloeitijd juni-juli met grote gele schermen. Hoogte 150 cm tot wel 200 cm. Rood/bruin fijn gevederd blad. Staat bij voorkeur op een zonnige plek.
Foeniculum vulgare var. Dulce (Venkel ‘Smokey’ bronsbladig)
Vietnamese koriander (Persicaria odorata) Op voorraad € 2,50
Familie: Polygonaceae (Duizendknoopfamilie)
Meerjarige plant. Niet winterhard. Bij ons is de Vietnamese koriander in de koude kas met een vlies erover heen, de winter goed doorgekomen. Het blad is groen met roodachtig gestreept. Hoogte tot 60 cm. Kan op een zonnige plek staan of in de halfschaduw. Komt van oorsprong uit Azië.
W
Wijnblad (Kitaibela vitifolia) Najaar leverbaar
Familie: Malvaceae (Kaasjeskruidfamilie)
Ook wel Russische hibiscus genoemd. Komt van oorsprong uit de Balkan.
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvende plant. Hoogte tot 150 cm. Bloemkleur wit in juli-augustus. Z
Zet wijnblad op een zonnige plek.
Wijnblad kan vermeerderd worden door te zaaien. Zaai van september-februari in een zaaibakje.
Ter plekke zaaien kan ook vanaf september. Het is een langzame en onregelmatige kiemer.
Zaaien kan ook jaarrond in een zaaibakje. Zet hiervoor het zaaibakje voor 2-4 weken warm (18-22°C). Na de periode een koudeperiode van 4-6 weken in de koelkast (+4°C). Hierna weer rustig opwarmen tot kamertemperatuur, waarna de zaden kiemen.
Wilde bergamotmunt (Monarda fistulosa) Binnenkort leverbaar
Familie: Lamiaceae (Lipbloemenfamilie)
Meerjarige, winterharde, niet groenblijvende plant. Kan op een zonnige plek staan of in de halfschaduw.
Bloeit met paarse bloemen juli-augustus. Hoogte tot 80 cm.
Wilde bergamotmunt kan vermeerderd worden door te zaaien. Op de juiste plek zaait de plant zichzelf uit. Ongewenste zaailingen zijn niet al te moeilijk te verwijderen.
Winterbonenkruid (Satureja montana)
Familie: Lamiaceae (Lipbloemenfamilie)
Ook wel steentijm of doorlevend bonenkruid genoemd.
Meerjarige, winterharde, half wintergroene plant. Hoogte tot 50 cm. Bloeit in juli-augustus met kleine lipbloemen.
Kan op een zonnige plek staan of op een plek in de halfschaduw. Winterbonenkruid heeft kleine naaldvormige bladeren.
Komt oorspronkelijk uit het Middellandse zee gebied.
Onderstaande winterbonenkruid hebben wij in onze collectie:
Satureja montana
Satureja montana ssp montana
Satureja montana ‘Aromakugel’
Satureja montana ssp. Citriodora
Satureja montana ssp. Purpurea
Z
Zeelavas (Ligusticum scoticum)
Familie: Apiaceae (Schermbloemenfamilie)
Meerjarige, matig winterharde plant. Hoogte tot 60 cm. Zeelavas staat bij voorkeur op een zonnige plek.
Bloeit in de zomer met witte schermbloemen. Groeit aan de kusten van Schotland en Scandinavie.
Vermeerderen kan door middel van zaaien. Eenvoudigst is om in het najaar te zaaien en de winter erover heen te laten komen. De zaden lopen in het voorjaar langzaam en onregelmatig uit.