Groene Kruidenvelden
Kwekerij voor nuttige planten
Onze volgende verzenddag is donderdag 12 februari.
Collectie
Onze plantencollectie bestaat uit kruiden, fruit en (meerjarige) groenten. Bij het kiezen van planten laten we ons vooral leiden door één simpele vraag: wat kunnen we ermee doen? Bruikbaarheid staat centraal. We houden van planten die niet alleen mooi staan in de tuin, maar ook iets extra’s bieden. Of dat nu een smaakvolle toevoeging aan de keuken, een kruidenboost voor je thee, of zelfs een medicinale werking is.
Om alle informatie en onze ervaringen over planten in onze tuin te bundelen zijn wij een website begonnen.
De tuin is nog steeds volop in ontwikkeling en onze plantencollectie groeit gezellig mee. Daardoor wordt ook de informatie op deze website regelmatig aangevuld. Kom dus gerust af en toe terug om te zien wat er nieuw is.
Deze website is vooral een naslagwerk en kent daarnaast een verkoopgedeelte van de planten die wij over hebben. We kweken planten vooral om eventuele uitval, bijvoorbeeld na een strenge winter, op te vangen en zo onze collectie in stand te kunnen houden.
De planten die we zelf niet nodig hebben, bieden we aan in het verkoopgedeelte van de website.
Zo krijgen deze planten een mooie nieuwe plek in een andere tuin.
Kruiden
Naast de meer bekende (keuken)kruiden kent onze collectie ook een groot assortiment van kruiden voor fytotherapie (kruidengeneeskunde). De collectie bevat daarmee kruiden zoals, rozemarijn, salie, lavendel, tijm en oregano, maar ook kruiden zoals Griekse bergthee, nagelkruid, engelwortel en zilverkaars.
Fruit
Onze collectie kent een grote variëteit aan bessen. Naast de bekende aalbessen, zwarte bessen, kruisbessen en blauwe bessen. Ook de honingbessen en vooral kiwibessen en vlieren.
Natuurlijk ontbreken de bessen die ook kunnen worden gebruikt in een voedselbos niet. Hierbij kan gedacht worden de Gelderse roos, Schapenbes en de Sneeuwbal.
Groenten
Meerjarige groenten, zoals zeekool, rabarber, aardperen, zonnewortels, brave henrik en eeuwige moes. Van de ‘gewone’ zeekool (Crambe maritima), zit ook de Lily White en zeekool met paars blad onze collectie.
Rabarbersoorten zijn onder andere Timberly Early, Mira en Red Champagne.
Wij kweken naar biologische inzichten. Gebruiken biologische en turfvrije potgrond en geen bestrijdingsmiddelen. Voor het water geven slaan wij regenwater op.
Onze kwekerij
Wij zijn een kleine kwekerij voor nuttige planten en doen dit naast een gewone baan. In onze tuin is alles eetbaar of bruikbaar: van munt en rozemarijn tot kiwibessen, aalbessen, vlierbessen en nog veel meer.
We willen niet alleen planten kweken, maar ook een mooie tuin hebben om dagelijks van te genieten.
Daarom vind je bij ons geen standaard kwekerij met moederplanten netjes in rijtjes. Al onze planten staan in tuinkamers, waar je direct kunt zien hoe nuttige planten een sierlijke en levendige tuin kunnen vormen.
Het is misschien iets minder efficiënt, maar dat nemen we graag voor lief. Zo combineren we functie, schoonheid en beleving in één groene plek.
Lees hier meer over onze tuin.
Onze kwekerij en tuin is niet open voor bezoek, met uitzondering van open dagen.
