De bladeren en bloeiende toppen kunnen vers of gedroogd gebruikt worden voor thee en kruidenmengsels. Door de decoratieve grijsgroene bladeren is de plant ook geschikt voor een kruiden- of siertuin.
De plant is half groenblijvend. Bij zachte winters blijven vaak delen van het grijsgroene blad aanwezig, maar bij strengere vorst sterven bovengrondse delen gedeeltelijk af. In het voorjaar loopt de plant weer opnieuw uit vanuit de basis.
Malrove is oorspronkelijk niet inheems in Nederland. Van nature voorkomend in Zuid- en Midden-Europa, Noord-Afrika en West-Azië
