De peperbes bloeit in mei-juni met kleine klokvormige, witte of rode bloemen. De eerste bloei is er als de plant een jaar of 4 is. De rode besjes groeien aan ongeveer 10 cm lange trossen. De bessen zijn eerst wit en worden daarna rood. De peperbes heeft glanzend, donkergroen blad. Het blad is groot en ovaalvormig.
Groeit op een plek in de halfschaduw. Vermijdt in ieder geval de felle middagzon. Ze geven de voorkeur aan een vochthoudende en rijke bodem. Indien niet gesnoeid kan de plant een uiteindelijk ongeveer 5 meter hoog worden. Indien de plant te groot wordt is de meest ideale tijd om te snoeien aan het einde van de winter/ in het begin van het voorjaar.
Vermeerderen
Vermeerderen kan door middel van zaaien of stekken.
Schisandra rubrifolia bloeit met rode bloemen om vruchten te krijgen is zowel een mannelijke als vrouwelijke plant vereist. Voor Schisandra chinesis geldt hetzelfde, met uitzondering van de autofertiele selecties, zoals Sadova No1. Deze laatste komt uit Oekraïne.
Schisandra chinensis groeit oorspronkelijk in Japan en Korea.
