Kruisbes Whitesmith

Ribes uva-crispa ‘Whitesmith’

Afkomstig uit Engeland rond 1824, (en soms verward met de Chataqua-variëteit), is dit een stevige, buitengewoon vruchtbare rechtopstaande struik. De langwerpige vruchten, variërend van groen tot bleekgeel, hebben een delicate schil en zacht vruchtvlees, die rijpen in het midden van het seizoen met een zoete ondertoon die doet denken aan druiven. Of ze nu vers worden geconsumeerd of gekookt, ze bieden een heerlijke smaakervaring.