Zwarte bes Bigno

Ribes nigrum ‘Bigno’

Zwarte bes ‘Bigno’ is een zwarte bescultivar die zich kenmerkt door bijzonder grote en zeer zoete vruchten. De bessen zijn aanzienlijk groter dan bij de meeste andere zwarte bescultivars. Ze hebben een uitgesproken zoetheid, zonder de gebruikelijke zurige ondertoon van traditionele zwarte bessen. Deze zoetheid maakt ze ideaal voor directe consumptie en voor het maken van jam, siroop, desserts of vruchtensappen.

De zwarte bessen zijn rond eind juni-juli rijp.

‘Bigno’ kan gevoelig zijn voor meeldauw. Een open structuur en een goede standplaats helpen dit risico te beperken. Wij hebben tot nu toe nog geen meeldauw waargenomen bij onze struik.